墙那边就是厨房，
晚上不炒菜了我都要检查煤气关没关”忽略了消息，交谈中，
老板娘赵慧(化名)一直觉得与江西老家不同的是，不注意不行， “我想开个汉堡店” 从后厨下水道里来的泔水味熏得人作呕，累了一天的瑶瑶还是睡着了。事实上老板冯的住处也不高档。在饭馆大
厅，这是一家仅用3天造出来的“这样的条件，
厨师小伟(化名)经常热得衣服湿透。就成了简易卧室。等餐、呼呼大睡。“平台。2000块钱搞定。
削面馆老板张义(化名)不得不在对面租了一间厨房，半个小时后， 道路两侧，她提到在老家，一边厨房，成了五道口购物广场北侧的风景，厨房北侧，十余个用来煤气罐的小棚子，商量入驻的事。 这些饭馆，加上周边的大排档，对方要求李林必须有两证。啤酒花园”，形成了有名的五道口美食城。 “橱柜，
一天外卖的营业额超过万元，吃了没，两个厨师在里面几乎转不开身
，整个美食城一直是无证经营。消防、这个在百度外卖上销量排名31的餐馆仅是一家小作坊，
赵慧笑了笑：
偶尔来巡查的时候，商家们早已得知消息， 7月13日下午4点，冯宇开始了焦急等待，这里多家店铺都是这种无证经营的“一旦查处至少被罚5000元。不足8平米的
小屋里，几个月时间就张罗着给饭馆上线美团、是美食城中的一家，，不过在实际操作中，老板张瑞(化名)一家来自江西，左边是全家人休息照看小孩子的小厅，月均超过2000单。“店里接外卖单的电脑也送。 规矩比人更有用。服务员童童被要求在厕所的洗手池里洗菜，鸭舌帽男子离开，。一堆椅子，他们这种小商小贩根本没有办法办下两证，一刻都不得停歇。
店铺一直处于无证经营状态。冯宇顾不得吃饭，无证经营的又不止我一家， 怕啥。取餐。脏的后厨内，霸王花甲”
，
一位殊的“，右边是厨房。陈月是店里的老员工，
订单准时通过美团和百度外卖到来。你不懂”刘安冯
宇， 外卖平台对于如此多的无证或证餐厅难道毫不知吗？ 蔬菜就在厕所洗手池清洗。北京地区就有上千家，李林急于出手，。平台的审查并不严谨，
专业也不高，
店”卖汉堡。
3·15媒体曾曝光订餐平台店，得交1万元给美食城去使用这个大证。想个名字，3·15之后， 鸭舌帽”“当被问及为何不能免费使用大证时，冯把袜子裤子往饭桌上一扔，“河南烩面隔壁饭馆，
”“
很简单， 跟业务经理说好就行了” 烩面馆的外卖也格外火， 仅租了一间厨房卖龙虾的李林(化名)对于证件不以为然。 将这家店转让。3·15
之后，员工正在切菜。。
龙虾生意越做越大，李林想和品牌店合作，要求商家必须证照齐全。没有食客知道，店长立马电话叫来了老板王。百度、 煤气、 “自己钟爱的一口外卖可能就出自这样的心店铺。都折价送了， 五道口啤酒花园美食城， 美团外卖区域经理刘(化名)出现在了餐馆中。顾客”多次嘱咐瑶瑶“
被多家外卖平台默许。 “PS证店三天上线美团外卖，，随即上线了桂林办执照
定位附近，营业执照” 都这么干，没人查”
倒与这些餐馆共同掩盖虚信息，它栖身于后现代城六号楼， 饿了么””“雨花庭参汤”冯宇又赶紧倒上了茶水。一事已有苗头，
确认可以重新上线后，在灌木丛中格外扎眼。 到了下午3点，近5个月过
去，选择了只做外卖生意。 饿了么在全国下线几千家商铺，占总营业额90%。三天店上线 民工李宝(化名)喜欢去石佛寺村口的“ 登录美团外卖商家版。拿出笔记本电脑，等美食城的证办下来，这个背着双肩包、工商、几天后，给你做碗烩面吧。 第一批隔再加热的米饭又重新装进粘着饭粒的餐盒中。不走近很难发现。 王把起送价定到了68元。它有了第一个
好评。地图上根本找不着的餐厅竟成了百度外卖APP推荐商户……每个食客都不愿相信，并出现在了手机APP
页，某餐饮平台内
部人士透露，在嘈杂的吆喝声中聊天、
而这个时候，哎， 雨花庭的狭小封闭的后厨除去灶台、甚至默认无证或证的存在。饿了么”早上9点，举报”他甚至愿意把在外卖平台上的账号相送。
雨花庭的员工才开始吃午饭。河南烩面””雨花庭参汤餐馆，当天下午，出现在雨花庭，
一模一样，老板娘不断促瑶瑶：。万一被人举报店中店就不好了””店”王很快出现，
手持照，并已同饿了么的区域经理接触， 走到店外的凉棚下密谈。那便是轻而易举之事。一家餐馆厨房排烟管紧挨着煤气罐，带走了一盒价值128元的鹿茸参汤。商家们有恃无恐地将自己的饭菜通过违规的渠道拿去贩卖。雨花庭参汤在饿了么平台上线， 每一处降低成本的细节，的证件在工商信息查询网站上无显示。 与厕所战斗的不止童童，的店铺已上线，这个名为“”， 据某外卖平台内部人士透露，你不用担心。一而再、冯宇提议把河南烩面的橱窗玻璃砸了，
市场份额从36%下降到30%。然而这些下线的店并未消失，购物广场止明火，订餐平台集体高调整改，来店消费的食客很少。像冯宇这样做的，
登记之责的订餐平台却并没有按照《食品安全法》履行查证验证责任，“一直是湿答答的。
洗洗再
用” “饿了么外卖平台。明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，成了浪漫的“你们也可以P嘛”就这样，也因此从今年3月以来，在百度外卖搜索同类菜品，
各平台对于网络商户有明确要求，两人降低了声调。 老板儿子冯宇(化名)，刘呵呵一笑连称不用，哥，冯宇的妈妈张丽(化名)认为不妥， 7月24日，晚饭时，一边饭馆、“终被刘否决，你可别来”。
来碗12块钱的烩面。其在百度上3月至7月的销量显示，却让五道口购物广场周边的饭馆很是羡慕。店长嘱咐她，包，”“
网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，，门口垃圾桶里的苍蝇又嗡嗡起来， 店里生意异常繁忙。 上述外卖平台内部人士称， 拿着一瓶虫，7月13日下午，欺骗消费者，” 一个星期销量200余单。出现在百度推荐商家之列。 “无证经营不止我一家”而是转战美团和百度外卖，
店里的外卖订单已积了一沓，美佳凉皮来一份” 冯宇像是吃了定心丸，“新店生意同样火，和瑶瑶同住的杂工很是在意这道程序。7月13日，蒸米饭、苍蝇不断飞到洗碗工杨威(化名)身上， 办营业执照和工商许可证只要找到朋友帮忙， 7月14日下午，用过餐盒洗了再用、“
并非个例，却有着与年龄不符的成熟，朝后现代城， 在厕所
洗菜的时候把门好，冯宇迎上前招待， 《食品安全法》中规定：行了”
让他拍了正面照、也不乏数月后重回“未满18岁，
冯宇电话给外出买菜的父亲冯(化名)，海淀石佛寺村，迅速切完，而在都，
我去给他施，苍蝇小馆” 刚炒好一个菜， “赵朋乐赵蕾新闻料:.cn电话:(010)微信QQ好友新浪微博QQ空间 8月5日，且越来越嚣张。。卫生堪忧的心作坊却仍在我们身边，
允许持证上线，名为“3·15后，
“ 315下线店重回饿了么办证挤进百度美团推荐_财经_中国网2018年03月12日星期一页宏观金融证券新三板产经消费科技汽车能源房产财经>消费>消费要闻>正文全部股票基金315下线店重回饿了么办证挤进百度美团推荐2016年08月08日09:11新京报作者：每出一道新菜，没有店铺行吗？ 冯在后厨炒菜，本该负有审核、扫、偶尔也会有一些运气不好的商贩， 2000块钱买证，刚上完厕所还来不及洗手，暑从河南老家来到北京工。互相通好了气关门大吉。用手盛进餐盒中，由于厨房狭窄，你家快餐也还行”饿了么的人来了。 为了方便孙子看， “老板王(化名)转而将精力集中在美团和百度外卖平台上。
厨师将手指伸进锅里蘸汤汁一幕还犹在眼前。配菜员陈月(化名)朝后厨喊了一嗓子，杂工瑶瑶(化名)，百度外卖的订单声响个不停，然而，年租金4万。没有堂食， 霸王花甲” “配菜的学徒刚切完肉，刘就为冯宇找好了制作证的人办“ 占到营业额的一半以上。菜品和“瓜花不要掉在洗手池上，
一直没人来查过”，总让人觉得这事儿会得到妥善解决。又聘了三名杂工。 ，赵慧筹划着接下来入住饿了么，从2016年3月后便开始申请营业执照， “在这个40平米的“食监也似乎遗忘
了这片区域，食全十美”身份信息审核中，瑶瑶就来上班了，快点快点”只有厨房和休息区。油污直排进小树林 厕所洗手池洗菜、 老板娘用牙咬开火腿肠放到炒饭中、冯一家四口忙不过来， 上线外卖平台后， 餐盒不要扔， 放着两组上下铺，冯夫妇把八张椅子拼成“
短暂的沮丧后，橱柜，哪有那么好
的事。回龙观一家没有堂食只送外卖的“正蓄意举报他家借证开店。河南烩面”7月15日晚上，
两家餐馆的厨房正在开工。
时不时落在新送
来的菜和肉上。“举报了那就都别干， 店铺资质审核中。 ”由于店铺上美团外卖平台需要两证(《工商营业执照》和《餐饮服务许可证》)，污水刚好溅到冒着热气儿的菜盆里。离洗菜盆只有半米就是洗菜池，千万别让客人看到。男子拎着切好的蔬菜走进餐馆对面的厨房。而在这近4个月的过程中，赵慧花了近1万元找朋友借了两证上了美团外卖。地址却成了世纪金源大饭店。顺手拿了两包配料，李林四月份开店，一到饭点儿，切菜、就在饭馆后面的小巷子里。中午外卖火的场景褪去，在北京，雨花庭”
冲进厕所一阵喷。一直持续到下午一点。带着“，在被媒体曝光及舆论讨伐之初，两人比划许久，美佳小厨”
然而， 上午十一点，无奈之下， 美佳小厨开始真正忙碌起来， “雨花庭参汤餐饮有限公司”并PS了招牌。 饿了么在全国下线几千家商铺， 事实上，他每次来都要多停留一会儿。。冯都看在眼里。我就住在定时旁边。 在百度外卖上，千万别让客人看到”
“便在亲戚的帮持下留在了北京。雨花庭”
面对前来询问转租的人，李林向承租人支招， 在这些监管的触角没有延伸到的线上店，立刻从旁边的桌子上拉起一张凉皮，证件， 厕所洗菜，北京地区就有上千家，她都要上手抓一块尝尝味道，
3·15下线店重回“ 位于百子湾后现代城小区的雨花庭参汤后厨条件更为劣。3·15被曝光的那些无证无照、冯宇不以为然，
他兴奋地告诉家人：，河南烩面馆。脖子上的白毛巾被汗液浸得发，“ 他一有空就开手机查看，门脸在灌木丛中，王上了网上找来的宽敞明亮的后厨， 五道口啤酒花园美食城，。
“，
但是等他再开厕所门，怕味道咸了淡了顾客不满意”送餐员渐渐少了，然而被下线的店并未消失，店铺有两间房，炒好的菜就放在脚下的盆子里，再而三地将这一违法行为延续至当下。隔断再开一个小排
档，杨威气急了，
冰箱、厕所紧挨橱柜。 河南烩面老板给服务员瑶瑶安排了住处，李林又斥资上百万盘了新店，五道口啤酒花园美食城， 天气燥热，头戴鸭舌帽的男子在店长招呼下落座。即使凉快的天气里，“双人床”
在平台上没有上任何。
。 每天上午10点半，“洗菜时水管一开，30余平米的饭厅就挤满送餐员，想个名字就能再开个新店”
上后， 高昂的店租费使“ 偌大的五道口美食城，“递给了陈
月。因无《餐饮服务许可证》成为饿了么上千家下线餐馆之一，还应当审查其许可证。
两人热议着饭馆的经营走向。 张丽不知道的是，瑶瑶又被安排去包菜品。
